by Chelin Indra Sushmita - Espos.id Data - Jumat, 15 April 2022 - 12:10 WIB
ESPOS.ID - Infografis Cendol (Solopos/Khoirul Tri Candra P)
Esposin, SOLO — Es cendol dawet adalah karya kuliner yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Meski sering dianggap sama, es cendol dan es dawet adalah dua jenis karya kuliner yang berbeda.
Es cendol adalah nama sajian dawet di wilayah Jawa Barat. Sedangkan es dawet adalah jenis minuman segar yang diyakini muncul kali pertama di Banjarnegara, Jawa Tengah.
Meski demikian, hampir setiap wilayah di Jawa Tengah memiliki ciri khas es dawet tersendiri. Dihimpun dari berbagai sumber, inilah perbedaan es cendol dan es dawet yang menyegarkan dan cocok menjadi takjil buka puasa: